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早上空腹吃红薯好吗 什么时候吃红薯比较好

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

早上空腹吃红薯好吗

不好,不建议早上空腹吃红薯。

红薯本身含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。而且,红薯中含有单宁和胶质物质,空腹食用会刺激胃壁,分泌更多胃酸,引起烧心等更多的不适感。另外,红薯中缺乏蛋白质和脂质,因此最好是搭配蔬菜水果或是含蛋白质的食物一起食用,才能保证营养均衡。

红薯+

什么时候吃红薯比较好

1、健康保健宜选午餐食用红薯

红薯宜在午餐时间食用,吃完红薯后,所含的钙质在人体内经过四到五小时才能被完全吸收,午餐时分吃红薯,钙质可以在晚餐之前全部被吸收,也不会影响晚餐时其他食物中钙质的吸收。

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2、减肥瘦身宜选早餐食用

早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。

只是,要注意,就算是早餐吃红薯,尽量不要空腹食用,先吃点其他东西,或配合其他食物一起吃比较好。

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吃红薯的注意事项

1、烤红薯忌连皮食用

烤红薯大多是用煤炭烘烤而成,烤熟之后表皮上沾满了黑斑病菌,这种病菌不宜辨别,因此在食用的时候尤其要注意,有黑色斑点或是烤焦的红薯最好不要吃,以免引起中毒;而且煤在燃烧的时候会产生大量二氧化硫等有害物质,对健康也不利。

2、红薯最好忌生吃

红薯中淀粉含量很多,生吃的话比较难以消化,最好还是蒸熟食用,而且红薯经过高温加热之后还能加速可溶性纤维消化,使其中的糖链变短,增加红薯的甜味。

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3、红薯忌过量食用

红薯中含有一种氧化酶,这种酶在肠胃中会形成大量二氧化碳气体,吃太多易导致腹胀,打嗝,放屁等反应;红薯中含糖量过高,吃多了容易产生大量胃酸,胃部受到酸液刺激会加强收缩,这时胃和食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液倒流进食管,人就会吐酸水。而且身体吸收不了太多糖分,剩余的在肠道里发酵,也会使肚子不舒服。

4、胃不好者忌吃红薯

红薯中的糖分在胃中产生大量胃酸,增加胃内压力,胃不好的人吃多了红薯,会刺激溃疡面或胃粘膜,导致胃部不适。而且红薯不能与太甜的东西同吃,因为红薯本身就很甜,如果再吃其他的甜食,会增加胃食管反流的可能性。

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5、红薯忌吃没熟透的

一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感,反而会让肠胃不适应,造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

6、红薯忌和柿子同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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