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端午节香喷喷的粽子等您做!

2017-12-01 09:36 来源:网络 作者:网络

端午节香喷喷的粽子等您做!
端午节就要到啦!各位家长可以利用休息的时间自己做一做粽子,也体验也下包粽子的
乐趣,当然了,您还发现身边有一只“流口水”的小馋狗还在冲您摇着尾巴,等着您也给狗狗分享美味的粽子哦!
制作步骤:
1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅。
2.将饭往中心包起,成为一个圆球状。
3.左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转。
4.左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,将成形的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。
5.将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团。
6.将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔黏紧饭团。然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。
材料处理:
1.粽叶和粽绳洗干净放在水中浸泡约1小时;
2.五花肉洗净切片(每一片都要半肥瘦哦),加入少许油、酱油、盐、五香粉,用筷子拌匀;
3.糯米洗净,滤干水,放入盐、油,用筷子拌匀;
4.花生、冬菇、绿豆洗净分装,冬菇浸泡半小时后滤干切片,绿豆浸泡半小时滤干加少许盐、油;
5.用硬纸绕出漏斗形状,用胶布粘好。
慢火蒸煮:
1.裹好的粽子检查一遍,不要有穿洞或者漏米的哦,绳子要绑紧,以免煮的时候松开哦!
2.把裹好的粽子整齐地摆进锅里,加水(漫过最上面一层粽子即可),猛火烧开,改慢火煮2-3个小时。(如果亲们有时间可以煮上4、5个小时,糯米会更软,肉也更香,一点都不腻哦!)煮粽子最好的煮法是用煤火慢慢的煮上他几个小时,现在条件限制都是用天然气,只好用高压锅了,开锅气压上来后小火再煮半个小时,关火闷到气完全没有就可以了。
爱狗助理提醒您:
由于糯米是属于比较粘的食物,对于狗狗来说是比较不容易消化的食物,所以在给狗狗喂食的时候要注意适量哦!

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