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铜锣烧的做法一

2017-11-22 11:58 来源:网络 作者:网络

工具:

滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅

步骤:

1.面粉、鸡蛋、糖、泡打粉(或者是小苏打)混和:

2.放入适当牛奶搅拌成糊状:3.平底锅,不放油,小火烧热:

4.汤勺舀入一勺,一定是小火哦...大概看到有很多气泡后,翻一面:

5.两面煎成至咖啡色,出锅:

6.饼饼放凉后,均匀抹上红豆沙,完成。

备注:

1. 这里所用的蛋,连壳秤重约70g。

2. 可以使用自制的豆沙馅,也可以使用市售的豆沙。


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