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吃北极贝的注意事项

2018-07-03 18:22 来源:网络 作者:网络

导读:北极贝本性寒凉,因此在食用时最好能避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜、苦瓜等蔬菜,食用后也不应该马上饮用像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨、柿子、椰子、桑椹等性寒水果,以免导致身体不适。 食用北极贝后,再饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

虽然北极贝有很多丰富的营养价值和功效,但是不管是什么食物,都会有需要注意的事项,例如北极贝。因为会怕乱吃,会出现一些副作用的。但是吃北极贝的注意事项有哪些呢?我们来了解一下吧。

1、不能与寒凉食物同食

北极贝本性寒凉,因此在食用时最好能避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜、苦瓜等蔬菜,食用后也不应该马上饮用像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨、柿子、椰子、桑椹等性寒水果,以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食

食用北极贝后,再饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。而且尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3、皮肤病患者禁食

皮肤病患者之所以不能吃北极贝,是因为北极贝中所含的蛋白质在进入人体后,可作为一种过敏原,对机体产生过敏反应,如发痒、起块等,或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一,要求某些病人禁忌。

4、食用北极贝需要煮熟

北极贝煮不熟含有细菌,北极贝中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

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