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红心猕猴桃要怎么选购

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

导读:细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,不宜食用。若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。 表皮毛刺的多少,因品种而异。 浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。

在购买猕猴桃时,大家要注意观察猕猴桃的硬度、外观和大小,这样才能挑选到更加称心如意的猕猴桃哦!

1、看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。成熟的猕猴桃,质地较软,并有香气。若果实质地硬,无香气,则说明没有成熟,昧酸而涩,不宜食用。若果实很软,呈气鼓状态,并有异昧,则表明己过熟或腐烂,已丧失了食用价值,不宜购买。

2、看外表

体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。

3、看大小

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。

4、看颜色

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

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