当前位置 : 首页  养生健康 正文

家常清蒸鲈鱼 口感咸鲜的广东名菜

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

家常清蒸鲈海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。

清蒸鲈鱼

家常清蒸鲈鱼——所需材料

鲈鱼1条 、蒸鱼鼓油1汤勺半、沙拉汁1汤勺、生姜1块、香葱2棵、芝麻油适量

 

家常清蒸鲈鱼1.先在鲈鱼的背上左右各开一刀,这样将鲈鱼趴开在盘子上蒸的时候就不会变形了。

 

家常清蒸鲈鱼2.可以再多开一刀,容易入味。

 

家常清蒸鲈鱼3.生姜和香葱洗净,切好,摆如盘中备用。

 

家常清蒸鲈鱼4.把鲈鱼放在盘中趴好,倒入蒸鱼鼓油,并在鱼上刷均匀。(如果平时口重的人可以用盐先腌15分钟再蒸。)

 

家常清蒸鲈鱼5.上锅大火蒸6分钟,关火后再焖3分钟。

 

家常清蒸鲈鱼6.蒸好的鱼在取出之后,立即倒入沙拉汁。

 

家常清蒸鲈鱼7.放入香葱丝。

 

家常清蒸鲈鱼8.在锅中倒入芝麻油烧热。

 

家常清蒸鲈鱼9.烧热的芝麻油立即淋在鱼上。

 

家常清蒸鲈鱼10.这道清蒸鲈鱼就完成了。

鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此家常清蒸鲈鱼最补脑。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
相关优评榜
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+