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蒸馏水纯净水矿泉水,喝水这件事居然还男女有别!

2018-09-19 18:06 来源:网络 作者:网络

嗯,农夫山泉的这条广告语还是深得人心。

每天我们要碰到这么多的水,纯净水、矿泉水、矿物质水、蒸馏水、各种水堆在一起,是不是觉得很头疼?

公说公有理婆说婆有理,到底该喝什么水,哪种水就是最好呢?

矿物质和水垢

在烧水煮水的时候,大部分人比较头疼的是那些厚厚的水垢;

自来水中,因为含有比较丰富的金属化合物溶于水中,这些金属化合物在加热的时候,溶解在水中的金属盐类会析出,成为沉淀。

这些沉淀也就是大家看到的水垢,水垢虽然在日常生活中很讨厌,但它却表明了自来水中有比较丰富的溶解微量元素。

相对的,富含微量元素的水,就被叫做硬水,而水中几乎不含任何杂质的水,就被称为软水。天然水大多都是硬水。

矿泉水是啥?纯净水又是啥?

农夫山泉、康师傅、哇哈哈等都有把自己的水标注成矿泉水、也有写成过矿物质水的。那么,这些水的标准定义到底是什么?

矿泉水,指水中溶解有矿物质的水,而这个矿物质却并不一定要指明对人体有利。因此,溶解有重金属的水也被叫做矿泉水,不过这当然是不能喝的。矿泉水必须是天然水源采集后加杀菌处理,可直接饮用,矿物质含量达到标准的才可以被叫做天然矿泉水。人工后续添加矿物质进去的那些,其实并不能使用矿泉水的名称。

纯净水就比较好理解啦。使用过滤,反渗透等技术,除去水中大量的游离离子,就能称为纯净水。

目前大部分在销售的瓶装水中,依云是矿泉水,康师傅的某些水通常只能叫做矿物质水,百岁山也可以称作矿泉水。

纯净水的话,景田,娃哈哈等一些都可以称呼这个。

有料没料?到底喝哪个

喝含有矿物质的水还是喝纯净水?这个问题常常能让大家吵架吵得不可开交。

纯净水派认为人从其他食物中吸收的微量元素和营养元素已经足够人们的日常所需了,而矿物质水派认为水当中的矿物质还是很重要的。

那么到底喝哪个对身体才真的有好处呢?我们找到了研究学者所做的一个对比实验:

给实验小鼠正常喂食的情况下,同时投放纯净水与矿物质水,结果如下:

这个实验由好几组实验人员重复进行过,实验表明了一个很有趣的结论:喝纯净水和喝矿泉水,是会对体内的矿物质水平带来很大的影响的,不过,这种影响对于女性的影响更大,并且主要体现在镁离子上。

近年来, 许多研究证实饮水中镁浓度与高血压,动脉粥样硬化, 缺血性心脏病,急性心肌梗死[ 7] ,以及脑血管病之间具有负相关。另外, 镁也是骨矿物质形成所必不可少的。这方面,光喝纯净水是无法有效补充它的,还是需要矿物质水的帮助。因此,特别是女性,最好还是以饮用矿物质水为主,长期饮用纯净水可能会引发微量元素的缺乏。

七嘴八舌再胡扯点

喝水并不能调整人体酸碱平衡——人体PH值基本上能够恒定保持在7.35-7.45左右,并且人体自我有一套调节方式。当你能够简单地通过喝水搞定你的PH值,那其实你这个人差不多要坏掉了。

没有更多分类的水——即使吹得再天花乱坠,水的主要成分就是H2O,那些什么高分子水,团子水等,改变不了H2O的化学本质。饮用水只根据它是否添加了金属盐区分为纯净水和矿物质水,再加上天然水源和人工水源的区分。

引用来源:

长期饮用纯净水、净化水、自来水的大鼠血清矿物元素水平比较,【DOI】10.16016/j.1000-5404.2001.11.006

长期饮用纯净水对机体健康影响的实验研究,【分类号】R151

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