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鲍鱼汤的功效有哪些呢

2018-08-22 15:28 来源:网络 作者:网络

鲍鱼的营养价值很高,烹饪方法也特别多。在众多烹饪方法中,比较营养清淡的就是鲍鱼汤了。鲍鱼汤的功效主要就是来自于鲍鱼,鲍鱼的嚼劲非常好,对于牙口好的人来说就是一种享受。鲍鱼富含丰富的蛋白质,仅次于蛋类中的蛋白质。但是很多人并不了解鲍鱼的一些功效和营养价值。下面我们就一起来看看鲍鱼有哪些营养价值。

营养价值

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。

2.鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。

4.鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

5.鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

6.鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克,脂肪3.4克,无机盐钙32毫克,3.0毫克,铁还有相当量的碘,锌,磷和维生素A,D,B1等。天然野生原味即食鲍鱼保留之营养价值胜干鲍。制成干鲍方法及烹调方法必定流失大量有价值之元素,失去原来味道及功能。

鲍鱼对于经常流鼻血的朋友来说是非常好的治疗食物,经常吃鲍鱼就可以改善便秘的情况,尤其是鲍鱼汤。对于月经紊乱内分泌不调的女性来说,鲍鱼也是可以起到改善的作用的。鲍鱼可以说是比较滋补但却不会上火的一种海产品。

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