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喝红酒醉了怎么醒酒 喝红酒的正确姿势

2018-09-12 16:20 来源:网络 作者:网络

红酒是很多人都喜欢喝的一种酒,红酒有很好的养生保健的功效,但是红酒也是容易喝醉的。那么大家知道喝红酒醉了怎么醒酒呢?怎样才是正确喝红酒的呢?下面我们一起来看看吧。

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红酒+

喝红酒醉了怎么醒酒

1、牛奶醒酒法

醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。

2、豆腐解酒

饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。

3、皮蛋醒酒法

醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

4、蛋清醒酒法

醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。

5、食盐解酒

饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。

 

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6、糖水醒酒法

取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

7、生梨醒酒法

吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

8、萝卜醒酒法

将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。

9、番薯醒酒法

醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。

10、桔汁醒酒法

酒后出现头晕,头痛,恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

 

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喝红酒的正确姿势

1.喝红酒观察酒色、欣赏酒香的正确持杯姿势。用拇指和食指捏住杯柱的底端,然后拇指竖起垂直倚在杯柱上,而食指则弯曲卡在杯座的上面,其他的手指以握拳的形式垫在杯座底下固顶。

2.喝红酒准备品尝红酒时的正确持杯姿势。把垫在杯座底下的中指移到杯柱的位置,和食指一起共同和另一侧的拇指夹住杯柱,而无名指和小指则可以随意搭在杯座的边缘。

3.喝红酒时走动的正确持杯姿势当需要走动或者端着杯子和别人交流的时候,将所有的手指都撤离杯柱,然后用拇指和食指握住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其他的手指则以握拳的形式支撑在食指的下面。

4.喝红酒的正确敬酒礼仪知识。喝红酒需要敬酒的时候将杯子举高和眼平行,并且注视对方。敬酒前要考虑好敬酒以年龄大小、职位高低、宾主身份的顺序。和别人敬酒碰杯的时候,自己的杯身要比对方略低,突显出对对方的尊重。喝的时候不可以吸着喝,应该倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的。

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红酒酒具包括哪些

包括开瓶器,酒杯,酒塞,酒柜,酒盒,倒酒器,割纸器,酒环,醒酒器,酒架,酒温表,酒鼻子,酒钥匙,碎冰机,红酒温度计,分酒器,冰桶类等。

其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心,包括传统开瓶器,金属开瓶器,气压开瓶器 ,电动开瓶器等。

 

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怎么正确喝红酒

1、喝红酒之前的准备工作

通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天,可以直接饮用;夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。

2、试酒四步曲

开瓶后, 红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”, 试酒的过程为:

闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。

观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色,如果是砖红色就不对了。

嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,久酿的酒则有复合香味。

尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。

3、不可倒尽最后一滴酒

年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒时要小心,除了不可晃动酒瓶,倒到最后,还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒,是不正确的。

4、醒酒很重要

红酒开瓶以后,看酒的类型、品质,以及成熟程度,先静放15分钟至1个小时,让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一),可晃动酒杯,加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒,这样侍者可以先开酒醒着,你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤,等主菜上来,酒也醒得差不多了。

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