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早糯谷功效与作用

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

早糯谷同样属于大米的一种,是我国南方比较多见的一种大米,因为早糯谷具有一定的粘性,所以它不但可以用来作为米饭来食用,同时还可以用来制作成为不同的糕点和甜点,这一点是北方的江米所做不到的,比如说人们经常食用的甜米酒,就是使用的早糯谷制作而成的。

也就是说,早糯谷的作用要比北方的江米多出很多的,而且它的营养价值也不属于北方的江米,尤其是对于颗粒饱满和早糯谷,营养价值更高一些。具体早糯谷功效与作用本文就为您做出详细介绍。

早糯谷功效:

1.补气益气

常食早糯谷能补气益气,食欲不振的人群可以多食用,同时对腹胀腹泻等症状能有一定的治疗作用。

2.滋补身体

早糯谷可以做成米酒食用,有补气提神,美容养颜的功效。

3.防癌抗癌

早糯谷中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,常食能滋补身体,预防心血管疾病,还能起到抗癌防癌、延年益寿的效果。

早糯谷功效作用:

甜点:早糯谷磨成粉,与糖、牛奶等做成糯米糍,蒸食或者煮熟食用均可,可口零食甜品。

菜肴:早糯谷还可以磨成颗粒状,做成糯米蒸排骨等菜肴,味浓口感好。

传统食物:早糯谷也可以做成粽子,年糕等食物食用,成为传统食物。

煮粥:早糯谷也可以与大米,豆类一起煮粥食用,有滋补的作用。

相信通过本文的介绍之后,您对于早糯谷功效与作用已经有了充分的了解,在您购买了早糯谷之后,在储存的时候要注意它的储存方式,要将其放置在阴凉干燥的地方储存,避免早糯谷发霉,不过对于患有糖尿病的人来说,不宜过多食用早糯谷。

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