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黑木耳瘦肉粥怎么做?

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

瘦肉粥是大家平时经常都会在家做的一种食物,瘦肉粥的制作方法有很多,一般人做瘦肉粥的时候都是用猪肉或者鸡肉松,都是非常简单的,但是有些人在做瘦肉粥的时候,还会在里面加入一些其他的食材,黑木耳就是比较常见的一种食材,黑木耳瘦肉粥应该怎么做呢?我们来看一下吧!

主料:大米50克,黑木耳一小把。方法:大米洗干净,在电饭锅里,用清水浸泡30分钟,开始煮粥。黑木耳提前泡发,洗干净,切得碎碎的,瘦肉洗干净剁碎。香葱切成末备用。粥煮熟以后,放入肉末,放入黑木耳,再煮5-10分钟,加入盐,撒上香葱末即可。

注意事项:黑木耳配瘦肉,可以清理血管,对身体很好。这个粥,既可以当晚饭,也可以配上一张薄饼当早餐哦。

黑木耳粥的做法:将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,除去杂质,撕成瓣,放入锅内;大米淘洗干净,红枣冲洗干净,都放入锅内,加水适量煮粥。将锅置武火上烧沸,移文火炖熬至黑木耳软烂,加入冰糖汁即成。黑木耳粥的特点:滋阴润肺。适用于肺阴虚劳、咳嗽气喘、骨质疏松等症。

黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。

平时适当的多吃一些黑木耳对身体是很好的,能够补充铁元素,改善贫血的情况,而且配合着瘦肉粥一起吃的话,对人的身体有很多的好处,能够补充能量,增强身体的体质,而且粥相当于其他的米面,能够更加利于消化,对身体很好。

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