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沙棘是酸性还是碱性?沙棘是凉性还是热性?

2018-08-08 14:57 来源:网络 作者:网络

在山西见到那边最常见的饮料是沙棘汁,从没听说过的一种东西。那么今天就带大家一起来了解下沙棘,它是什么性质的?是热性还是凉性?

沙棘在南方很少见,因此有很多南方的小伙伴都没有听说过这种东西。但是沙棘营养物质很丰富,大家平时有机会可以尝试下~接下来就给大家介绍下关于沙棘的一些知识,在食用的时候可以参考~

沙棘的营养价值

沙棘是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘,用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。

植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%,含酸3%—5%。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果汁中含维生素C 500mg-400mg、维生素E 250mg-400mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B120.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115.P族维生素20mg-350mg。

沙棘是酸性还是碱性

沙棘是碱性的,你身体有一些的偏酸性是可以吃进行调理,另外你也是可以从其它饮食方面进行调理,做到饮食的全面性,这样才是对身体有效果。

沙棘是凉性还是热性

沙棘,性温味酸涩。主治:止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。1977年入中华人民共和国药典。经常食用可以有效调节肠胃功能,保护肝脏,防治心脑血管疾病,预防癌症,提高免疫力,止咳平喘,促进组织再生,健脑益智,美容养颜抗衰老的作用。

食用沙棘的日常注意事项

沙棘对哪些病有辅助治疗的作用:肺气肿,支气管炎,肠炎,动脉硬化,月经不调

哪些体质的人适宜吃沙棘:气郁体质,痰湿体质,瘀血体质

怎么辨别沙棘的好坏

果实类球形或扁球形,单个或数个粘连,单个直径5-8mm;表面棕红色或黑褐色,皱缩,多具短小果柄;果肉油润,质柔软。种子扁卵形,长2.5-4mm,宽约2mm,表面褐色,种脐位于狭端,另一端有珠孔,两侧各有一条纵沟;种皮较硬,击破后,子叶乳白色,油性。气微,味酸、涩。以粒大、肉厚、油润者为佳。

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