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三款清淡美味的减肥菜

2018-08-22 14:56 来源:网络 作者:网络

减肥期间的饮食都以清淡菜色为主,但是很多朋友会抱怨,清淡的菜色做不好就会变得淡而无味,让人提不起食欲。今天要给大家介绍几款色香味俱全的清淡菜色,保证让大家吃了回味无穷呢!

一、双菇苦瓜丝

材料:1根苦瓜,香菇、金针菇、生姜、酱油、盐、鸡精、香油;

做法:

1.将苦瓜洗净切半,取出瓤,切丝;

2.将香菇泡至发起,然后洗净切丝;

3.将金针菇去尾洗净,生姜去皮洗净,切丝;

4.往炒锅里加入适量的油,将姜丝放入爆香;

5.接着放入香菇、苦瓜翻炒至苦瓜变软;

6.最后加入金针菇,将其翻炒至熟后,加入鸡精、酱油、盐调味即可食用。

二、豆腐鲫鱼汤

材料:鲫鱼、豆腐、枸杞、水、醋、姜、盐、鸡精、油;

做法:

1.先将鲫鱼去内脏清洗干净,豆腐切小块,姜去皮洗净切丝;

2.往锅中加入适量的油,放入鲫鱼煎至两边微焦黄,然后盛出来放入汤锅中;

3.往汤锅中倒入适量的清水,放入姜丝,倒入少量醋,加盖;

4.待水开后,放入豆腐块,继续煮10分钟后,加入枸杞煮再一会儿;

5.最后加入盐和鸡精调味即可食用。

三、芒果杏仁炒鸡丁

材料:鸡腿肉、芒果、杏仁、香菇、姜、料酒、盐、鸡精、油、淀粉;

做法:

1.将鸡腿肉洗净去皮,切成小丁;

2.往鸡肉里加入料酒、盐、淀粉拌均匀,腌制15分钟;

3.将芒果去皮切成小丁,香菇泡发洗净切成小粒;

4.往锅中倒入少量的油,放入鸡丁翻炒至变色,盛起来待用;

5.往锅中再倒入少量的油,放入姜、香菇爆香;

6.然后加入鸡丁、杏仁、芒果翻炒一下,加入少量盐、鸡精和水淀粉,将其炒匀即可食用。

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