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蘑菇炒鱿鱼

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈; 7、大火翻炒至汤汁收干即可。 鱿鱼的食疗功效:鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血;蘑菇的食疗功效:可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能;能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍;

蘑菇炒鱿鱼是一种常见的鱿鱼的做法,那么蘑菇炒鱿鱼是怎样做的呢?蘑菇炒鱿鱼有些什么食疗功效呢?下面就一起来见识一下吧。


蘑菇炒鱿鱼的做法

材料:鱿鱼300g,白蘑菇100g,大葱1根,姜1块,青红椒适量,盐少许

步骤:

1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;

2、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟,再放入大葱段,煸炒至出香味;

3、放入蘑菇,翻炒两分钟;

4、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;

5、放入少量盐调味;

6、再放入青红椒圈;

7、大火翻炒至汤汁收干即可。

蘑菇炒鱿鱼的食疗功效

鱿鱼的食疗功效:鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血;可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;有抗病毒、抗射线作用;有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

蘑菇的食疗功效:可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能;具镇痛、镇静功效;有明显的镇咳、稀化痰液的作用;能抑制癌细胞的生长,其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍;可预防便秘、肠癌、动脉硬化。


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