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吃羊肉串会上火吗?羊肉串吃多了会怎么样?

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

现在的年轻人都爱吃烧烤,晚上经常结伴去吃,时常导致身体健康状况不好。那么吃羊肉串会上火吗?羊肉串吃多了会怎么样?

吃羊肉串会上火吗

羊肉性味甘热,具有益气补虚、温中暖下的作用,羊肉性温热,常吃容易上火。

中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。

羊肉串吃多了会怎么样

街边不卫生的个体烤肉摊点,往往为了使劣质的肉吃起来口感细嫩,会过量添加“嫩肉粉”,而嫩肉粉中一般都含有亚硝酸盐,如果过多食用这种用嫩肉粉腌制的肉串,就容易引起亚硝酸盐中毒。

羊肉串中磷含量较高,吃多了会导致骨质疏松。该市人体液呈碱性,磷使人体液呈酸性,如果膳食中磷的含量过高,骨骼中的钙就会被游离出来,这样有导致骨质疏松发生的危险。

不仅是羊肉串,肉类、南瓜子仁、炒葵花籽、炒花生等一样,长期大量食用将使体液酸化。

羊肉串吃多了有什么坏处

羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。

吃多了会造成肠胃不好,再者烧烤的东西都含有大量的致癌物质,经常吃对身体会造成伤害,特别是在吃烧烤等食物时,别喝着酒一块吃,那样会增加对身体的伤害,特别是喝啤酒!

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