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杏仁豆腐

2017-11-22 12:06 来源:网络 作者:网络


主料:
杏仁150克、冻粉100克
辅料:山楂糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克;

做法:
1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细纱布拧出汁,放入碗内;
2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后切成块; 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,摆在杏仁豆腐上。

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