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白果土鸡汤怎么做呢?

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

白果是具有很多营养价值的一种高级的吃补品,它里面还有很多的营养物质能够有效的保护人体的肝脏,同时对于提高记忆力,缓解大脑疲劳,延缓人节衰老等等都具有很好的效果。在炖土鸡的时候里面加上一些白果,对于女性的身体会有很多的好处。下面来介绍白果炖土鸡制作方法以及营养价值。

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪,还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份还具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。

主料:童子鸡800克,白果20克

辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克

调料:姜10克,盐5克

制作方法

1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。

2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。

3.将仔鸡放入炖锅,倒入药。

营养提示

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。对营养不良、贫血等有很好的食疗作用。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

尤其是对于拼尽然以及营养不良的朋友来说,适当的吃一些白果炖土鸡会有很好的滋补作用,能够充分的补充身体所缺失的铁元素以及各种的维生素,同时它里面还含有一些物质能够保护人体的心血管,促进血液循环,防治各种心脑血管疾病。

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