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柿子和牛奶怎么吃

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:而牛奶则可以作为各种甜点、饮品的材料。1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。 2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

柿子不仅可以鲜食,还能制作成多种美味的菜肴。而牛奶则可以作为各种甜点、饮品的材料。下面一起来看看柿子和牛奶的吃法吧!

一、柿子的吃法

柿子果酱

材料:成熟柿子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1又1/2个,水100cc

做法

1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。

2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

二、牛奶的吃法

牛奶布丁

材料:鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖

做法

1、牛奶中加入细砂糖拌匀

2、牛奶煮温热后,倒入碗中放凉

3、鸡蛋打散

4、将淡奶油倒入蛋液中

5、轻轻拌匀

6、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

7、轻轻拌匀,用过滤网过滤至顺滑无泡沫

8、模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具

9、烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可

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