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知了猴有寄生虫吗 知了猴有寄生虫怎么处理

2018-09-27 10:37 来源:网络 作者:网络

知了猴是很受欢迎的一种高蛋白食物,生活中很多人都喜欢吃。但是许多人担心知了猴有寄生虫吗?知了猴有寄生虫怎么处理?下面我们一起来看看吧。

知了猴

知了猴有寄生虫吗

知了猴可能有寄生虫。

知了猴是知了的幼虫,在地下会休眠很长时间,3~5年都很常见,有的甚至能休眠17年之久,我们都知道,知了猴属于高蛋白食物,属于理想的寄生虫寄主,当然也是很多菌类理想的培养基,因此,有很大的几率被感染。

知了猴有寄生虫能吃吗

知了猴有寄生虫能吃。

平时生活中的很多食物都有寄生虫,并且还有很多对人体有危害,但是很少人会被感染,知了猴也是如此,其实只要将其充分烹饪,在其熟透之后才食用,是可完全杀灭成虫及虫卵,完全不会出现感染现象。

知了猴

知了猴有寄生虫怎么处理

1、水煮

知了猴在油炸之前都会经过高温水煮一段时间,主要是为了清除其异味和外层的污渍,当然也可清除部分寄生虫。

2、油炸

知了猴最常见的食用方法就是油炸,油炸时温度较高,知了猴中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高,但在80度时也可灭杀,油炸的温度一般都在80度以上,足以杀灭寄生虫。

知了猴

吃知了猴的注意事项

1.知了猴休眠时期处于土壤的浅层,很容易吸收残留农药和重金属,也很容很容易被菌类和寄生虫感染,因此,知了猴只可尝鲜不可多吃,以免出现感染或中毒现象。

2.知了猴属于高蛋白食物,很容易腐败变质,生的知了猴不可常温保存,冰箱中存放时间也不能太久,并且变质的知了猴不可食用,以免出现食物中毒。

3.知了猴中有一种红的,具有毒性,因此,在捕捉时需仔细辨别,以免误食引起中毒。

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