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红枣鸡汤的做法你会吗

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

身体虚弱的人们可以经常煲一些鸡汤来补补身子的,在汤中添加一些红枣更是滋补,红枣鸡汤十分适合一些产后或者时候大病的人喝,因为红枣鸡汤可以很好地帮助病人补充因营养也不会因为补的太过分而导致病人承受不住,所以,我们学习如何做一份红枣鸡汤是很有用的。

材料

主料:土鸡一只,红枣十颗;

辅料:姜片适量,党参一两,当归一两;

调料:精盐少许,味精适量。

做法折叠

鸡去脚去肺,洗净,切块,放沸水中煮十分钟取出,用清水洗净。红枣去核,水煮沸,下鸡、党参、红枣及姜片,大火煮沸后转用文火煮3小时,炖至鸡肉脱骨、软烂,加盐、味精调味即成。

红枣鸡汤食谱营养折叠

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

当归:是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。

红枣鸡汤健康提示折叠

当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦。

红枣鸡汤的做法的做法大家学会了多少呢?其实这样的汤品都是很容易做的,只要平时自己愿意多花一些时间在厨房里面,相信不久之后就可以喝到自己亲手做的那碗好喝到让人想再喝一次的美味的红枣鸡汤了。

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