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法国鹅肝酱的做法

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:法国鹅肝酱是一种世界闻名的名贵调料,不少游客到了法国要吃法国大餐的时候,都会叫服务员送上鹅肝酱,甚至是在当地购买几罐鹅肝酱作为礼物送人。原料: 法国新鲜鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。

送礼送法国鹅肝酱?是不是很奇怪?如果是对于懂货懂行情的人来说,能够得到货真价实的法国鹅肝酱绝对是一份非常好的礼物。法国鹅肝酱是一种世界闻名的名贵调料,不少游客到了法国要吃法国大餐的时候,都会叫服务员送上鹅肝酱,甚至是在当地购买几罐鹅肝酱作为礼物送人。如果真的能够收到真正的法国鹅肝酱,对于吃货来说绝对是值得庆贺的事情。当然,法国鹅肝酱并不是法国人的专属,我们平民老百姓也能DIY出美味的鹅肝酱哟。不信?那就走着瞧呗!

柳橙法国鹅肝酱

原料:法国新鲜鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。

做法:


1、新鲜鹅肝适当地调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

2、取出鹅肝,待冷却切片置於盘内,柳橙一个,取部分果肉装盘,柳橙汁拌橄榄油、苹果醋、淋於冷鹅肝周围即可。

以上就是柳橙法国鹅肝酱的做法,如果你觉得有帮助的话,不妨将它转给你身边有需要的小伙伴哟!

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