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夏季降火汤 简单又美味

2018-08-21 19:00 来源:网络 作者:网络

夏季的时候,天气燥热导致身体排汗加速,人体水分流失造成上火问题。在夏季的时候,要多食用一些降火汤品,滋补身体补充因为出汗流失的营养的同时,还可以降火败火,防止自己在盛夏中暑。夏季降火汤效果较为突出的主要就是下面几款。

一、冬瓜海带瘦肉汤

原料:冬瓜,海带,瘦肉,陈皮

配料:盐

冬瓜海带瘦肉汤的做法

1、把瘦肉洗干净,切块,冬瓜去皮洗干净,切块,陈皮用清水浸泡软,洗干净备用。

2、把海带放入清水中浸泡透,洗干净,切小段备用。

3、把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐调味即可。

冬瓜海带瘦肉汤小贴士

1、冬瓜也可以不用去皮,这样煮出来的汤更去火。

二、冬瓜鱼头汤

主要材料:冬瓜、鱼头、枸杞、姜、盐、酒

做法步骤:

1.将冬瓜去皮,切成小块备用

2.鱼头洗干净,用少许姜丝、盐和酒将鱼头腌制15分钟

3.在锅里放少许油,然后等油热了之后把鱼头稍微煎一下

4.在汤锅里装二分之一的水,烧开,然后加入冬瓜,鱼头一起煮

5.等到沸腾之后,加入枸杞,用小火慢煮20分钟,等到汤水变成奶白色,加入盐调味即可

这些汤最适宜在夏季食用了,可以去火解毒。并且又无需太高烹调技巧,非常简单省时!

三、无花果剑花猪骨汤

原料:猪骨

辅料:无花果,剑花,陈皮

配料:盐

无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净,陈皮浸泡软,洗干净备用。

2、把猪骨洗干净,放入沸中中焯去血水,捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里,加入适量清水,大火煮开,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素,可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花,有清热润燥的作用。

这三款清热降火的养生汤食材齐全,口味丰富美味,并且蛋白质供应丰富,是夏日里的最佳选择哦!而除了以上所介绍的养生汤能够清热降火之外,还有什么食物也具有清热降火的功效呢?

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