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牛鞭如何做汤呢

2018-08-22 15:32 来源:网络 作者:网络

自古以来,人们就秉承着吃什么就补什么的原理,而牛鞭是公牛的生殖器官,而对于男性朋友们来说,很多人会认为男性多吃牛鞭是非常好的,对身体十分的有益。牛鞭的做法非常的多,而用牛鞭熬汤也是非常常见的,可是牛鞭如何做汤好喝呢?让我们来看看吧!

口味:咸鲜味 工艺:蒸 淮杞牛鞭汤的制作材料:主料:牛鞭(泡发)500克,母鸡500克

辅料:枸杞子25克,山药50克

调料:盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,味精10克,大葱15克,姜15克

2. 将牛鞭放在锅里煮开,撇去浮沫加葱、姜、料酒用微火煮烂;

3. 捞在凉水 中用手撕去牛鞭的外皮,把茎杆切成50毫米长的段,大的一段破四开,小的破两开;

4. 把淮山切成薄片;

5. 枸杞子用温水洗净;

6. 切好的牛鞭和淮山,枸杞放入汤碗内,母鸡覆盖在牛鞭上,加上开水、葱姜块放在笼屉蒸约2小时左右熟烂为止;

7. 蒸好后取出鸡和葱、姜加上胡椒粉面即可食用。 小帖士-食物相克:

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

一道汤或者是一道菜,无论多么的营养,但是味道不好,可能就不会有人想要去品尝,而究竟牛鞭如何做汤好喝呢?上文也为大家简单的介绍了方法,也是非常的简单,只要你用心去学习,一定能够做成美味,营养的牛鞭汤的哦!

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