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左撇子酒庄

2017-10-13 12:01 来源:网络 作者:网络



左撇子酒庄



左撇子酒庄(Mollydooker Wines)是澳大利亚南澳州的著名酒庄之一,位于南澳首府阿德莱德市(Adelaide)约45公里远的迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区内。
酒庄英文名字中的“Mollydooker”在澳大利亚是“左撇子”的意思,这是由于酒庄庄主萨拉•马奎斯(Sarah Marquis)和史帕基•马奎斯(Sparky Marquis)夫妇二人均是左撇子。史帕基本来是一名出色的摄影师,但由于父亲的期望以及对葡萄酒的热爱,他决定继承父亲的酿酒事业。
然而,就在这之后的第二年,他在校园里瞥见了美丽聪慧又可爱的萨拉•瓦特(Sarah Watts),便对她一见钟情。他随即打电话给他的父亲,说他看见了一个想结婚的女孩,再也不回家了。后来,他又用四年的时间劝说萨拉,和自己结婚是一件非常不错的事情。1991年,仅有1,000元的夫妇二人结婚了,并为二人共同的葡萄酒事业开始奋斗。此后不久,他们的葡萄酒又得到了不少比赛的认可。
左撇子酒庄拥有116英亩的葡萄园,其中有50%的土地用来栽培西拉(Shiraz),其余的葡萄品种还有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)。酒庄的葡萄农和史帕基的父亲利•马奎斯(Leigh Marquis)联手照顾葡萄园,为酿制出优质的葡萄酒做出了不小贡献。
左撇子酒庄出产多款葡萄酒,目前年平均产量约为70,000箱。值得一提的是,2010年份的左撇子爱的狂欢西拉干红葡萄酒(Mollydooker Carnival of Love Shiraz, McLaren Vale, France)入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2012年度的百大葡萄酒名单中。



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