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葛根是什么东西 葛根有哪些吃法

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

葛根别称葛条、甘葛、葛藤等,有解肌退热、透疹解酒、生津止渴、升阳止泻的功效,对表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看葛根是什么东西吧!

葛根

葛根是什么东西

葛根是一种中药材,为豆科葛属灌木状缠线藤本植物野葛的干燥根,我国除新疆、西藏外其余地区均有分布,适应性强,野生多分布在向阳湿润的山坡、林地路旁,喜温暖、潮湿的环境,有一定的耐寒耐旱能力,对土壤要求不甚严格,长期以来在亚洲国家都被作为一种食物补充剂,最常见到的方法是以茶或药粉的方式服用。

 

葛根

葛根有什么功效

1、营养心肌:葛根总黄酮和葛根素可以改善心肌的氧代谢,对心肌代谢产生有益,还能扩张血管、改善微循环,可防治心肌缺血、心肌梗死、高血压、动脉硬化等。

2、解肌发表:葛根丙酮提取物经研究发现有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,故常用于发热口渴、心烦不安等病症。

3、降糖降脂:葛根素具有很好的降低血糖的作用,可降低血脂,也可降低血清胆固醇、油三酯,用于治疗高血糖、高血脂等疾病都有很好的效果。

4、益智作用:葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,其醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记忆障碍,可用于治疗老年性痴呆、智力障碍、记忆力差等病症。

5、升举阳气:葛根轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行,故常用于治疗内热消渴、麻疹透发不畅、腹泻、痢疾等病症。

6、抗癌养颜:葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根

葛根有哪些吃法

1、葛根茶

做法将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用。

功效清热解毒,醒酒健胃,解酒护肝。

2、葛根汤

做法将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。

功效营养心肌,解肌发表。

3、葛粉饭

做法先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟,适当拌以调味品即可食。

功效清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。

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