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桃子为什么有毛?桃子上的毛是细菌吗

2018-08-08 15:39 来源:网络 作者:网络

这个还真没注意过,桃子一直都是有毛的,至于桃子上的毛是什么干什么用的,也一直不知道,今天就来为大家介绍一下!

桃子为什么有毛

其一

桃子表面长了细毛,拦阻了阳光的直射,减少了桃果水份的散失。桃子的含水量每100克鲜桃中所含水分占88%,水份含量充足了,果肉更显得柔软多汁,吃起来适口性好。如果水果缺水,吃进嘴里就逊色多了。

其二

表皮长满细毛,等于增加了一层保护层,毛桃相对于油桃来说皮薄多了。因此,桃子的果皮既嫩又薄,果肉既甜又脆,也是鸟兽、昆虫非常喜欢的食物,有茸毛这层保护衣,使得许多昆虫不喜欢而远离桃果,起到保护果实的健康成熟。

其三

桃果披上了“毛茸衣”可以应对南方的春末和北方的秋前,因为这时候气温还不稳定,如果遇到气温偏冷时“毛茸衣”还能对桃果起保暖作用呢!

反正桃子的毛主要是为了防晒、防水、防虫、防食,正是也有了毛,桃子才能健康的成长!

桃子上的毛能吃吗

有些人觉得自己对桃子的绒毛过敏,但过敏一说有待商榷,桃子表面的绒毛可能引起咽喉不适,但是一般不会引起过敏,主要还是对桃子本身过敏,还有一种可能就是桃子没有洗净,表面残留的灰尘、细菌引起过敏。一般情况下只要将桃子清洗干净,可以连皮吃掉,但是安全起见,最好将桃皮去皮食用。

如何祛除桃子皮上的毛

1、用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。

2、在水中加少许盐,将桃子放入浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,就能使桃毛全部脱落。

3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。

4、碱水去鲜桃毛,在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下绒毛就没了。

结语

桃子上的毛不是细菌,但是在生产过程中肯定有不少农药和细菌残留在上面,所以在食用的时候一定要洗干净哦!

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