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腊鸡腿的保存方法

2018-05-29 17:09 来源:网络 作者:网络

导读:做成腊鸡腿也就是想样鸡肉保鲜久一点,想吃的时候就能吃。下面我们就来看看腊鸡腿的保存方法哈! 如果冬天的话,温度较低、湿度也适中的情况下,若打算将腊鸡腿在短时间内吃完,如2周,在室温低于20℃,湿度低于60℃的时候,就不用放入冰箱,只要放在通风、阴冷的地方就可以了。但还是建议大家赶紧吃完。

自制腊鸡腿的方法并不难,但是随后的保存方法是怎样的呢?做成腊鸡腿也就是想样鸡肉保鲜久一点,想吃的时候就能吃。下面我们就来看看腊鸡腿的保存方法哈!

1、腊好的鸡腿,不要放置太长时间。如果冬天的话,温度较低、湿度也适中的情况下,若打算将腊鸡腿在短时间内吃完,如2周,在室温低于20℃,湿度低于60℃的时候,就不用放入冰箱,只要放在通风、阴冷的地方就可以了。如果需要长时间保存的话,要将腊鸡腿进一步烤干、晒干,用保鲜袋按照一次性的食用分量来封装,放在冰箱的冷冻室里面保存,一般可存放6个月。但还是建议大家赶紧吃完。

2、如果是买回来的腊鸡腿,在保存的时候也应该遵循低温和干燥两个环境原则,这样的话保质期一般在3-6个月。

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