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蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree

2017-09-18 16:01 来源:网络 作者:网络



蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree

蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree



蒙多利酒庄酒庄资料 BASIC FACTS
酒庄拥有者:德勒姆(Delorme)家族
所在产区:教皇新堡
年产量:200,000 瓶
红葡萄面积:143.3 英亩
白葡萄面积:9.8 英亩
红葡萄比例:歌海娜(Grenache)70%、慕合怀特(Mourvedre)10%、西拉(Syrah)5%、神索(Cinsault)5%、瓦卡雷斯(Vaccarese)5%、古诺瓦兹(Counoise)5%
主要葡萄品种: 歌海娜
其他葡萄品种: 慕合怀特、西拉、神索、瓦卡雷斯、古诺瓦兹
平均葡萄树树龄:60年
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄园面积:55公顷
蒙多利酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址:www.domaine-mordoree.com
接待时间: 星期一至星期五:上午8:00至12:00,13:30至17:30;周六、周日:上午10:00至12:00;下午14:30至17:30
国 家:法国
地 址:Chemin des Oliviers 30126 Tavel
电 话:00 33 4 66 50 00 75
传 真:00 33 4 66 50 47 39
邮 箱:info@domaine-mordoree.com 蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree
蒙多利酒庄(Domaine de la Mordoree)是教皇新堡产区相对比较年轻的一座庄园。在1986年,由法布里斯•德勒姆(Fabrice Delorme)和克里斯多夫•德勒姆 (Christophe Delorme)这对兄弟创建。建庄之初,其面积只有5公顷。到1989年,德勒姆这对勤勉的兄弟已经成功地把酒庄的产业扩大到 60公顷,这些产业分布在罗讷河谷南部的8个不同地方。蒙多利酒庄的名字来源于一种野生猎鸟——“丘鹬”,蒙多利酒庄的酒瓶上也是用这种鸟的图片作酒标。此外, 酒庄于2003年首次出产了一款豪华而高端的酒,取名为“森林女王(La Reine des Bois)”,也是为了突出酒庄的“鸟文化”。
蒙多利酒庄在所有的葡萄园里都实行可持续发展的有机耕种方法,包括位于教皇新堡、利哈克、塔维勒和罗讷丘的葡萄园。目前,蒙多利酒庄正致力于获取“农业生态园 (agriculture biologique)”的官方认证。蒙多利酒庄拥有一批古老的葡萄藤,酒庄位于克劳(La Crau)多石地区的葡萄藤树龄 已经超过100年。采收回来的葡萄在发酵之前会先进行去梗,发酵之后会在上釉温度可控的不锈钢罐或者小橡木桶里进行熟成。 蒙多利酒庄Domaine de la Mordoree
蒙多利酒庄出产2款教皇新堡红葡萄酒和多种多样的利哈克和罗讷丘葡萄酒。其中,蒙多利森林女王(Domaine de la Mordoree Reine du Bois)这款酒由70%歌海娜(Grenache)、10%慕合怀特(Mourvedre)、5%神索(Cinsault)、5%西拉(Syrah)和5%瓦卡瑞斯(Vaccarese)混酿而成。制造该酒的葡萄来自平均树龄为60年的老葡萄藤。2001年的森林女王获得了罗伯特•帕克的100分评分!
蒙多利画家之笔(Domaine de la Mordoree La Plume du Peintre)这款酒并不是每个年份都会出产,而是只在优 质的某些年份才会出产。事实上,这款酒只在两个年份出产过,即2003年和2005年。据庄主法布里斯•德勒姆说,之所以没有在2007年出产这款酒是因 为他们不想降低当年森林女王这款酒的品质。画家之笔这款酒由100%老藤歌海娜(平均树龄超过100年)所结的葡萄酿制而成,产量极低,只有125箱。此 酒相当出色,口感丰富,浓烈,集中,成熟,柔和。此酒很难寻到,但确实值得努力追寻和收藏。



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