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冰箱使用小窍门,一般人我不告诉他。

2018-12-04 14:08 来源:大表姐 作者:大表姐

冰箱是给大家提供方便的,错误的用法却带来了烦恼。可能有人会说:“我从小就用冰箱,怎么可能不会用冰箱?” 回想一下,平常为了省事,我们周末就采购好一周要用的食材全部塞进冰箱,这样做真的保鲜又干净吗?各种食物的放置有什么讲究?

冰箱

今天就和大家分享下正确使用冰箱的小窍门,不仅营养保鲜还省电哦。

1.水果蔬菜分开放

水果和蔬菜是不能放在一起的。有些水果在保存时要单独放,如苹果、梨、香蕉等。这些水果会释放气体乙烯,乙烯会加速水果的成熟,若将蔬菜、水果与此类水果放在一起,就会提早老化、变质。建议将会释放乙烯的水果,冷藏时可以装入塑胶袋,袋口打个松结,避免释放出的乙烯,影响冰箱内其他水果的质量。

水果、蔬菜可以放在冰箱下层,或者是专门的果菜盒里,但不要太靠里边,以免被冻坏。

  2.生鲜鱼肉先分切再冷冻

  整块的生鲜鱼肉买回来后可根据每次食用的份量分切成几小份,分别用保鲜袋包装好,放入冷冻室保存。每次做饭只取出一次食用的量,既省电,也避免了食材营养的流失。

冰箱

  3.电冰箱内的剩饭要及时食用或清理

  每个家庭的冰箱冷藏室内都或多或少的存放有剩菜剩饭,但需要注意的是,冷藏室并非无菌室,长期在冷藏室内放置剩饭,不仅会是冰箱内食物串味,而且剩菜剩饭也很容易变质。剩菜剩饭须放凉后再放置冰箱保存。

  4,冰箱合理分区很重要

  对于冷藏区来说,冰箱的冷藏区下面比上面的温度低一些,靠里面比靠门边的温度低一些。

  豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温抑制细菌滋生,可以放在靠里面的位置。

  蔬果水果等食品怕冻伤,可放在冷藏室中间位置。

  靠近冰箱门的位置,适合放一些室温能暂存,或短时间内能吃掉的食物,如鸡蛋、已拧开的饮料等。

  对于冷冻区来说,温度要低于-18℃,才能达到理想的保存效果。

  熟的面食、面点和其他淀粉类主食,以及各种冷饮,放在上层;各种自制速冻食品,可放在中间层;生鱼肉、海鲜等可以放在下层。

冰箱

  5.冰箱除霜

  首先断开冰箱的电源,将冰箱内部的食物取出来。

  使用吹风机或是电风扇对冰箱结霜的部分进行大档位的吹风,冰箱内的冰霜就会在短时间内融化,省时省力。

  然后在冰箱的铝壁上贴上一层保鲜膜,由于温差保鲜膜能牢固的粘附在冰箱内壁上,等到下次除霜时只需撕下保鲜膜即可完成除霜任务。

  6.清理冰箱

最后,为了使您的冰箱时刻保持好的状态,每个月腾空清理一次,用干净抹布蘸上白醋可有效去除塑料板上的污渍。且冰箱内部结霜冻会加重冰箱的用电负担,每半年除一次霜是很有必要的哦。

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