当前位置 : 首页  实用指南 正文

腐乳拌薄荷鱼腥草做法

2017-12-01 09:36 来源:网络 作者:网络

腐乳拌薄荷鱼腥草
节后清热、开胃最佳办法---------腐乳拌薄荷鱼腥草 这是一道非常简单的凉菜,不仅很开胃,最重要的是有清热解毒的作用。在大假之后,可以很快地缓解肠胃不适,建议大家可以试一下 但是记住一点:食用薄荷不能过量,会容易引起腹泻!油腐乳,是云南的土特产,和我们平时吃的腐乳有很大的区别(某些最馋得人就快收到现货了哈)
现在北京大的超市也能找到类似的,价格比同类稍贵些,大概是12块左右 但是一直没有“天台山”牌的 这个牌子是最正宗、味道最好的。
材料
鱼腥草,薄荷,醋,白糖,辣椒油,油腐乳
做法
1.鱼腥草 每2-3厘米用手掐成段儿,过老的即可丢弃,如果买到足够新鲜的,顶部还会有叶子,摘下洗净也可以食用 薄荷保留最顶端的茎和叶子,底部较大的叶片也可以摘下,其余的茎都很老 不适合生食; 清洗时 注意将鱼腥草外面的须根清理干净;
2.取一只小碗 将1/2块的油腐乳(或者酱豆腐)用凉水调开,直到没有结块即可,在一次加入一勺醋、半勺白糖搅拌均匀;将调好的酱汁淋入到洗净的鱼腥草、薄荷中,最后淋入适量红油 一勺油辣椒、少许坚果碎即可。

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+