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饮食如何阴阳平衡 你真的吃对了么

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

饮食如何阴阳平衡

人类的食物一般具有中性或微温、微凉的属性,中药就是采用寒热两个极端属性的食物,热病寒治,寒病热治, 中医叫“阳病治阴,阴病治阳”,根据脾怕生冷和中医药食同源、阴阳平衡理论,人就应该懂得如何吃饭,身体偏阴寒的人,要注意偏食阳热性食物;身体偏阳热的人,要注意多吃(阴)凉性食物。

饮食

阴阳平衡

1、寒者热之,忌吃生冷食物

用中医养生的原理吃吃饭就如同用药,热者寒之,寒者热之,体质虚寒的人应吃温热性的食物,包括所有加热制熟的食物和可部分生食的果品、蔬菜,包括:

红枣、栗子、芒果、桂圆、 荔枝、葡萄(在南方的人可吃甜橙)等,可生吃的蔬菜有:柿子椒、洋葱、大葱、胡萝卜等,以达到补充人体阳气的目的。

体质虚寒的人要忌吃生冷食物,以免进一步损伤人体阳气, 脾胃为气血生化之源,长期吃生冷食物,会耗伤胃阳,造成脾胃虚寒而腹痛,影响消化吸收,使肝脏等器官失养, “肝藏血、脾统血”,肝、脾被伤,统血、 藏血不好,会出现“血不循经”的现象,即出现鼻孔出血、 牙龈出血、经血不净、皮下出血等血衄现象。

寒凉之物其性润下,生吃鱼、螃蟹及寒凉之物伤脾, 脾胃虚弱的人容易造成腹痛、腹泻, 怀孕的人吃螃蟹,容易引起流产。

饮食

饮食

2、热者寒之,忌食热性食物

胃肠燥热时,应在申时之后(人体阳气开始收金加寸)多吃水果, 饮食上多吃蔬菜,喝绿茶和清凉饮料、绿豆汤,喝凉茶、 萝卜汤等,如果夏季在空外活动太热,可以少喝一点冰镇饮料,寒气能随汗排出。

阴虚内热的人,要忌食热性食物,包括牛、羊、驴、 狗等肉类(猪肉属土为中性);水果类的桂圆、大枣、 荔枝、柑橘等红色、黃色的水果,各类干坚果;油作、辛辣制品等能使人上火的食品,烟酒也属此类,肝阳亢进和胃火上行的人,不宣吃辛辣之物,因为辣味可助肝气生发,产生燥热,如同火上浇油。

3、忌食冷热,随时辩证

(1) 有内热的人(舌质红、舌形瘦、舌苔薄或无苔)可适当地吃一点凉性食物,降火滋阴,但气虚者(舌质白、舌形胖、舌苔白)吃香蕉则如雪上加霜,严重的会出现危险症状:眩晕、大汗淋漓、手足发凉、不能言语,以致元气大伤。

(2) 大部分儿童、青少年,阳气旺盛,可以消化“生冷食物”,适当应用不至于伤脾,但正值脾虚便溏时,不应吃“生冷食

物” 。

饮食

饮食

(3) 凡是需要补气的人,原则上忌吃生冷食物,但是,如果唇干、便干,可以适当地吃些生冷食物,胃胀、腹胀、便溏者为中气不足,应补气, 一定忌吃生冷之物,气虚时可喝红茶、乌龙茶;不宜喝绿茶、绿豆汤和凉茶,不宜喝萝卜汤。

气虚的人不宜吃鸭、甲鱼、螃蟹、鱼等属性寒凉的食物。

(4)大便干燥者为阳气太过, 一定停止补气,并且可吃生冷之物,也可用泻法调理,并且要少吃饭。

(5) 外国人为什么不怕吃生冷食物?西方人、伊斯兰民族几千年来以吃牛羊内等热性食物为主,体内产生实热,需要凉性食物平衡, 汉族人的食物以碳水化合物为主, 一般属中性,尽管现代人吃内类多了,但种族遗传变化很慢,也不宜多吃生冷食物。

可见忌食生冷食物还是忌食生热食物,是根据个人身体状况而定的,上火了,就要多吃些凉性的东西;虚寒了,就要忌食生冷性的食物,此外,长期吃生冷性的食物,易使脾胃衰弱,所以忌食生冷食物是包括正常人在内都要注意的问题。

(6)不吃水果是否会缺乏维生素:我们吃的粮食是种子,是植物繁殖精华,内含营养是“全息”的,加上蔬菜中的维生素,完全可以满足人体的需要, 脾胃虚弱的人如果吃水果过多,不但人体吸收不了维生素,反而会产生毒素。

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