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苹果醋能解酒吗?苹果醋解酒效果怎么样?

2018-08-02 17:31 来源:网络 作者:网络

曾经看到很多人在喝酒之后都会来上一瓶苹果醋,喝苹果醋能不能解酒?苹果醋解酒效果怎么样?苹果醋具体的解酒方法是什么样的呢?一起来学习下吧!

喝苹果醋能解酒吗

能。从苹果醋的组成成分来看,它有一定的解酒作用。因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜,但实际上它属于碱性饮品,而酒水则是酸性饮品,两者混合到一起时,酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用。而且,喝苹果醋不止能解酒,喝酒前喝一杯还可以有效抑制酒精吸收。

苹果醋的解酒原理分析

人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉,主要是由于酒精进入身体后,血液中乙醇含量急剧上涨,而喝酒之后适量的喝点苹果醋,能有效降低血液中乙醇浓度,血液中浓度含量增加的时候,人体无法及时处理过多的酒精,因此会出现呕吐,头晕等现象,而苹果醋能够影响肠胃对乙醇的吸收,氧化一部分进入体内的乙醇,乙醇浓度降低了,不适感自然就减少了。具体原因表现为以下几点:

1、利尿

喝苹果醋有助于促进人体排泄酒精,从而起到解酒的作用。苹果醋的利尿作用非常好,有助于解酒,除此之外还可以选择食用南瓜、冬瓜、西瓜等食物,大量饮水、饮淡茶等。

2、发汗

发汗是排泄体内酒精的方法之一,通过发汗,降低人体内酒精的浓度,可以加快解酒。这对于容易出汗的人尤其有效,可以通过饮用加热后的苹果醋来让自己发汗,这也是流汗的人有更大酒量的原因。

3、中和、分解酒精

酒精的中和与分解可以降低人体吸收酒精的量。人体的肝脏承担着酒精的分解和代谢功能,通过食用苹果醋,可以降低体内的酒精和乙醛浓度。因此,食用苹果醋是中和酒精作用较好的饮品。也可以通过服用维生素E丸、饮用红糖水等方法促进肝脏的分解和代谢,从而达到解酒的效果。

4、减缓酒精的吸收

解酒要减缓人体对酒精的吸收,同时增强对酒精的代谢,因此,在饮酒前多饮用一些苹果醋,或者食用一些肉类食物,都能够较好地起到减缓酒精作用的效果。

苹果醋解酒的方法

苹果醋解酒的方法分为很多种,主要有:用苹果醋烧1碗酸汤服下;苹果醋1小杯(20~25毫升),徐徐服下;苹果醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),服下;苹果醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),服下;苹果醋浸渍过的松花蛋2个,服下;苹果醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服用。

苹果醋的作用

苹果醋有很好的营养价值,它不仅有护肤作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。

男人多食用苹果醋,同样健康养生。

果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,其中Vc含量更是苹果10倍之多。

苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能

醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。

1、酸性口感的碱性饮料

苹果醋是一个口感呈酸性,在人体内代谢后呈碱性的饮料,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。

呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素,像苹果、西红柿,虽入口有酸味,但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性,能够有效改善人体酸性体质,使人体呈弱碱性。

碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。

2、富含果胶 有益健康

果胶有利于肠道中有益菌的生长,有益菌能够产生人体必需的营养物质,如维生素B族(维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸)、维生素K2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄,增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。

果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收,控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀,体积可增大为原来的10倍,容易使人产生饱感,并延迟胃的排空,可有效预防肥胖和减肥。果胶与其他纤维素不同,它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。

果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子,且不能被消化液所消化,所以能够有效的排出体内毒素。

3、富含维生素 美容养颜

苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。

4、富含有机酸

苹果酸可直接参与人体代谢,被人体直接吸收,实现短时间内向肌体提供能量,消除疲劳,起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用,同时苹果酸可以促进氨代谢,降低血氨浓度,对肝脏有保护作用,苹果酸还有保持心肌的能量代谢,对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用,醋酸可以促进胃液分泌,增进食欲,并且可以促进对其他食物中钙的吸收。

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