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糖拌西红柿的好处有哪些?

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

西红柿大家都吃过,味道可口,鲜嫩多汁,非常受人们的欢迎,但是很多人看中西红柿的只是味道,并不在意它的营养价值和功效。西红柿中含有大量的维生素c,对人体生长很有帮助,而且经常吃西红柿还可以去除黑眼圈。糖拌西红柿是西红柿的一种吃法,那么糖拌西红柿的好处有哪些?

怎样吃番茄好呢?最好是生吃。熟吃番茄,维生素至少要损失30%左右,因此以生吃为佳,但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄,空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应,生成结石。未成熟的番茄也吃不得,未成熟的番茄中含番茄碱,食后常出现口涩和不舒适的情况,严重者还会中毒,发生恶心,呕吐和头晕乏力等症状。

番茄,又名西红柿。其味鲜美可口,营养丰富,是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素,它无一不有,其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算,每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

糖拌西红柿除具有水果和蔬菜的功能外,还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道,英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品,收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄,降低胆固醇有不可低估的作用。

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质,脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌,有利于口腔炎症的恢复,切具有清热解毒,生津利尿,凉血平肝和降低血压之功效。近年来,发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用,同时还可能推迟某些细胞的衰老。

综上所述,关于糖拌西红柿的好处有哪些这个问题的详细解答就是这些了,希望对大家能够有帮助。糖拌西红柿是西红柿的一道特色菜,由生的西红柿切块然后撒上白糖制成,步骤非常得简单,所以大家如果有兴趣可以做一下。

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