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电饭锅怎么用来煮绿豆粥?

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

要说起夏天最适合吃的食物,除了绿豆之外也似乎没有更合适的了,尤其是用绿豆熬汤或者是熬粥,不但能够消火消暑还能够清热解毒。而且现在每家每户都用电饭锅,用来煮绿豆粥是最合适不过的了。操作起来也比较简单,省时省力。但是有一些人可能是刚刚学习做饭熬粥,所以下面来教大家电饭锅怎么煮绿豆粥。

1、先把绿豆用清水洗净,然后放在碗里放适量盐;(这样煮的时候才不至于太难煮熟)15-25分钟都可以;

2、然后在电饭堡里加水适量,水开后先放绿豆,水沸十多分钟后把陶好的米放进去同煮。 水与米的比例跟一般的锅一样的;

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿。绿豆还有解毒作用。绿豆降血脂、防治冠心病、心绞痛,有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病。

寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等禁止服用绿豆。这类人吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。绿豆性寒,故脾胃虚弱的老年人要慎食。正在服药的人,由于绿豆具有解毒作用,影响治疗;月经期妇女,她们体质偏差,容易伤害脾胃;绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食。

煮好的绿豆粥可以放在冰箱里面,或者是在桌子上晾凉之后在喝,这样喝起来的感觉会非常不错。有的时候,煮绿豆会把绿豆皮煮出来,如果不喜欢绿豆皮的话,那么可以捞出来。而且还可以往绿豆粥里面放一些冰糖,喝起来就好像喝饮料一般。

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