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山楂酱的做法有哪些

2018-06-14 15:41 来源:网络 作者:网络

导读:现在我们来一起看看山楂酱的制作方法。    首先,我们可以将山楂洗净去除里面的籽,加一点水用果蔬机打成浆,然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加糖,糖量可自己根据需求添加,山楂是很酸的。2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。宜放在凉爽处。

对于山楂酱算是并酸酸甜甜的味道,许多人都是特别喜爱。但是由于自己不会做,总是只能从超市购买,但是口感总是差了那么些。现在我们来一起看看山楂酱的制作方法。它的制作方法特别简单:

      首先,我们可以将山楂洗净去除里面的籽,加一点水用果蔬机打成浆,然后放在小锅里用小火熬煮,要时时用勺搅动,不要结底,并加糖,糖量可自己根据需求添加,山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊状就好了,晾凉后装在罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间,如果还嫌酸就在抹面包的时候再抹层蜂蜜就非常好吃了。或者是将山楂洗净,放人锅中加水没过山楂,用中火煮烂,一般需1小时左右,离火晾凉;将煮烂的山楂放在粗眼筛中擦去皮;将过筛的山楂浆置锅中加白糖,山楂与白糖的比例为2:1,用中火煮开,移到文火上继续煮1~2小时,边煮边用木匙继续搅拌,避免糊锅底,待山楂成稀粥状时装入玻璃瓶内。在这里我们要特别提醒大家:山楂酱为红色酱状,甜酸适口。宜放在凉爽处。一旦开盖食用,宜进冰箱冷藏。

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