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八角的采收与加工

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络

 防虫,八角病虫防治主要采用保护环境和天敌,以防为主,防治结合的方法。八角主要虫害有八角尺蠖、八角金花虫等,一般主要为害八角抽梢期的嫩叶,应做好检查和测报。发现为害时,可利用其假死性的特点,用人工振落捕捉幼虫,也可以用800 —900倍敌百虫溶液和600—800倍氧化乐果剂喷杀。
八角病害有煤烟病和炭疽病,一般容易发生在梅雨天气,植株过密,通风透气差的环境中。主要防治措施是清理林地,调节疏密度,保证林地有充足光照,严重时可用化学农药喷杀八角蚧壳虫,使煤烟失去营养,自然消失。
 采收,大量采收八角应在成熟期进行,这时八角果实饱满,产量高,加工大红八角品质好。时间应掌握在每年的寒露后,霜降前。过早采收果实达不到商品成熟期,品质差。过迟采收不但会过量消耗树体营养,影响幼果越冬,降低次年产量,并且八角在过熟后会自然开裂脱落。自然脱落的八角产量低,质量差,不易加工为大红八角。
八角秋果采收时正值新花开放和幼果共存,采果时既要保证安全,又不能损坏花和幼果,因此,采收时严禁用竹杆敲打,摇动树枝或折断果枝,必须人工上树采摘,一手握着果枝,一手摘果。
 加工,果实采收后即行处理,先将生果放于沸水,用木棒拌5—10分钟,即取出置于晒场曝晒,勤加翻动,晴天约5—6天晒至9成干,颜色棕红鲜艳而有光泽,叫大红果,价值最高,如遇阴雨天不能晒干,则不需过沸水脱青处理,直接用柴火木炭烘干,颜色紫红暗淡无光泽,且香味浓,价值亦高。

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