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炖三黄鸡鸡汤有哪些做法呢

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

炖三黄鸡鸡汤是一道不错的滋补汤羹,特别是秋天的季节天气比较干燥,天气忽冷忽热,很多人的身体方面会受到影响,不光是感冒,鼻炎的现象,频频发生,就在很多人的体质免疫力逐渐的都在下降,三黄鸡是我们常吃吃的一种鸡肉,还富有丰富的营养价值,那么接下来的这篇文章给大家介绍一道炖三黄鸡鸡汤的做法。

所需材料

主料 整鸡1,只,乌鸡,三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡,乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~),香菇若干( 辅料 红枣5,6个,枸杞,10粒, 调料 姜片2,3片,盐少许,

制作步骤

三黄鸡炖鸡汤的做法由饭菜网为您提供:

1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。

3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

以上就是三黄鸡炖鸡汤的做法,非常感谢您对饭菜网的关注。

三黄鸡与普通的乌鸡,柴鸡和母鸡不同,三黄鸡黄黄的颜色看起来比较好,平时我们也可以把三黄鸡换成柴鸡或者乌鸡,这一道炖三黄鸡鸡汤的做法,大家学会了吗,鸡汤好喝营养价值丰富,同时我们可以搭配上枸杞和姜片,适合在寒冷的冬季食用。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

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