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人奶的营养价值是什么

2018-08-22 15:12 来源:网络 作者:网络

刚出生的宝宝家长们都希望全方面的来补充他们身体里面需要的营养,这样不仅有利于增强宝宝自身的体质,同时也对于宝宝的生长起到了非常重要的作用,现在宝宝的饮食有两种选择,一种是人奶喂养,还有一种是奶粉,我们都知道奶粉里面含有一些维生素,那么人奶的营养价值是什么呢?

母乳的五大营养成分:

1、蛋白质:母乳蛋白质含量较低,1.1~1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成,前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3,主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白,富含必需氨基酸、营养价值高,在胃内形成凝块小,有利于消化吸收。

2、碳水化合物:母乳中的乳糖含量为6.5~7.0g/dl,较牛乳中乳糖含量(4.5~5.0g/dl)高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。

3、脂肪:以细颗粒(直径<10μm)的乳剂形态存在,其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍,而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍,长链不饱和脂酸较多,易于消化吸收。

4、维生素:正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高,而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少,但能满足生理需要。

5、矿物质:人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量(33:15)比牛乳(125:99)低,但钙、磷比例适宜(人乳为2:1,牛乳为1.2:1),钙的吸收良好,故人乳喂养儿较少发生低钙血症。铁在人乳和牛乳中含量均低,但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。人乳锌含量比牛乳低(人乳0.17~3.02mg/L,牛乳1.7~6.6mg/L),但其生物利用率高,因人乳中存在一种小分子量的配位体(ligand)与锌结合,可促使锌的吸收。

宝宝在进行母乳喂养的时候一定要多注意自身的饮食,在喂养期间需要全方面的补充自己身体里面需要的营养,不能吸烟喝酒吃一些辛辣刺激的食物,同时最好也不要吃一些有害的食物,保证良好的人奶质量,这样才有利于宝宝的发育。

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