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笨鸡蛋的营养价值多吗

2018-08-22 15:13 来源:网络 作者:网络

相信大家对于笨鸡蛋还是比较陌生的吧,其实笨鸡蛋不是笨鸡产下来的蛋,而是那些吃天然食物的鸡产下来的蛋,笨鸡蛋吃了不但不笨而且还会变聪明,因为笨鸡蛋里面含有的营养价值比一般的鸡蛋要高很多,所以我们一定要认清楚笨鸡蛋的营养价值,在生活中多利用笨鸡蛋来补充营养,一起看看下文的详细介绍。

营养成分稍高

笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多,而且富含免疫因子,营养价值更高,如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多,这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。

氨基酸含量“特别高”——氨基酸含量远高于普通鸡蛋。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。

卵磷脂含量“特别高”——拥有更加丰富的卵磷脂,远高于普通鸡蛋,卵磷脂是保护肝脏、净化血液、强心健脑、调节身心的生命营养素之一。长期食用千峰草鸡蛋能够明目清心、健脑益智、保肝护肝、防治动脉硬化、增强免疫力、预防癌症、延缓衰老。

胆固醇含量“特别低”——胆固醇含量仅为普通鸡蛋的十分之一。千峰草鸡蛋是患有高血压、高血脂、高血糖、肝胆病患者的理想滋补佳品,不仅能够使他们品尝到久违的鸡蛋美味,更能够帮助这类人群增强自身的免疫力,促进疾病细胞的代谢和健康细胞的生成,早日获得康复。

口感不同

笨鸡蛋口感比较香嫩,没有蛋腥味;普通鸡蛋口感就没这么好了,有些品牌鸡蛋煮熟了后蛋黄颜色较深,口感很结实。

蛋清不同

蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。

在上面的文章里面我们介绍了什么是笨鸡蛋,我们知道笨鸡蛋其实不是笨鸡产下来的蛋,笨鸡蛋和普通鸡蛋在蛋清以及口感上面都存在着不同,当然最大的不同还是营养价值上面,笨鸡蛋的营养价值比普通鸡蛋要高。

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