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五谷粉可以放冰箱吗 五谷粉保质期多久

2018-08-08 15:33 来源:网络 作者:网络

五谷粉属于粉末状的食材,最怕的就是受潮发霉或者长虫,因此,在保存的时候要尽量避免这两点。那么,五谷粉可以放冰箱吗? 五谷粉保质期多久?

五谷粉可以放冰箱吗

五谷杂粮储存能放冰箱。

谷物中含有大量的维生素B2,光线对它们的营养破坏很大。面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感。一次不要买太多的大米,备15至30天的用量即可。

糙米虽然营养丰富,但保质期也很短,通常只有半年。在保存时,面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂,在常温环境中易变质,所以需要冷藏。

五谷粉保质期多久

常温常湿下应该是6个月到12个月不等。如果在北方,只要不放在温热潮湿的地方,储藏的条件也正常,米面制品保质期可以延长到24个月左右。 不过一般超过一年以上,建议你最不要食用了。就算没坏吃着也不好吃了,营养会减少很多。

保存注意两点

1、如果原料烘制好后存放时间过长,会吸湿,存放期会变短;

2、现磨好后,一定要等粉凉了后再封口,这样粉粉时的水气就能更好地跑出。

五谷杂粮怎么保存时间长

1.将剪碎的干辣椒,和五谷杂粮储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用,能使五谷杂粮保持1年不坏。

2.五谷杂粮经常至于太阳下暴晒,晒干放入缸里收藏起来,可保存很长时间,也不会生虫。

3.密封。将打包好的五谷杂粮,放入密封罐,罐子应事前清洁干净,不要留有水珠,保持干燥。

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