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秋季养生吃什么-冬瓜排骨汤

2017-12-13 09:46 来源:网络 作者:网络

在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情。很欣赏这句话:好女人如汤,是值得你一生去品的。时间就是那恰到好处的温火,慢慢地悠悠地凝练出一份风情万种的成熟与倾心。其实,煲汤如生活,生活也如煲汤。这道冬瓜排骨汤很清淡,煲时也不需要其他的调味料,保持原汁原味是最好的。


原料:排骨、冬瓜、葱、姜、盐。做法:

1、葱挽结,姜切片,冬瓜切片;

2、将排骨洗净,过开水焯一下,冲净撇去血末;

3、砂锅装冷水,将排骨倒入,大火烧开转小火,煲一小时左右(期间不要加水);

4、将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右;5、砂锅里加盐、撒葱花,即可出锅。




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