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烤培根蔬菜卷的烹饪技巧

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

烤培根蔬菜卷在烹饪的过程中需要加入一些小技巧哦,这样可以让你做出来的这道美食拥有五星级的好评呢!

由于培根本身是咸的,蚝油也是咸的,所以一定不要再放盐咯,不然出来的成品会很咸的。可以根据个人的口味,如果是口味较重的,可以考虑放一点胡椒粉,会吃起来更好吃。

还有,培根略带弹性,在卷制的过程中会稍稍变长,因此卷的时候要一边拉紧一边卷,做成的培根卷才不容易散。培根肥瘦相间的,所以烤培根的时候不需要另外再放油。卷在培根中的蔬菜也可以根据个人口味变换成胡萝卜丝、西葫芦丝。

如果家里没有烤炉也不用担心,因为这道菜用平底锅同样也可以做。如果用平底锅煎的话,记得用小火就好。


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