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李子蜜饯可以经常吃吗 适宜人群有哪些

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

李子蜜饯因口味独特,一直都深受人们的喜爱。那么,李子蜜饯可以经常吃吗?李子蜜饯的适宜人群有哪些?做法是怎样的?不妨来详细的了解一下吧!

李子+

李子蜜饯可以经常吃吗:

李子蜜饯最好不要经常吃。

李子蜜饯多吃的话容易生痰湿、伤脾胃,对牙齿也不好。因此脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

李子蜜饯含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易会引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者最好不吃。

肾病患者是不能食用李子蜜饯的,因为李子中的酸性含量很大,对肾不利。李子主治阴虚内热,骨蒸痨热,消渴引饮,要是感觉自己特别渴的话,选择李子是比较有好处的,肝胆湿热,腹水,小便不利等病症。

吃李子蜜饯切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

 

李子+

李子蜜饯的适宜人群:

一般人都可以吃李子蜜饯。

发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤其适合吃。

适量的食用李子蜜饯有助于促进消化,但不可过量。李子属于寒性食物,多食会使人生痰,发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。

此外,李子含果酸较高,会刺激胃酸分泌,不宜空腹食用,胃溃疡或慢性肠胃炎者不宜食用。

高血压患者可以适当吃一些李子蜜饯,但也不宜过多。李子蜜饯有显著的利水降压作用,对于血压来说,可以起到很好的降压的功效。

李子+

李子蜜饯的做法:

李子蜜饯只需要准备好这些材料:鲜李子500克,白砂糖200克,蜂蜜40克,水150克。

李子蜜饯做法的步骤如下:

1、选果皮翠绿,稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮,待李子色泽由绿变黄,即捞出放入清水中过凉,然后捞出备用。

2、取白糖150克,加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中,腌制半天。然后将糖液滤出,再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动,搅拌均匀。

3、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右,然后将蜂蜜倒入,继续煮约30分钟,捞出李子,冷却后就成为李子蜜饯了。

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