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花生仁的营养价值有哪些?

2018-08-22 15:28 来源:网络 作者:网络

花生仁是我们每个人都熟悉的一种食物,可以水煮,可以油炸,可以干炒,还可以熬粥的时候放进去一些,做法不一样,口感也不一样,但是都深受人们的喜爱。但是即使经常吃花生仁,但是也不一定每个人都知道花生仁的营养价值。今天,就会大家简单的介绍一下:

1、经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。进行脑力工作的人,适合每天都吃上几颗。

2、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后,食花生油2~4汤勺,连服1周。

3、治产后缺奶。花生米60克、黄豆60克、猪蹄2只,一同炖食。

4、治久咳。花生米、大枣、蜂蜜各30克,水煎后饮汤,食花生米和枣,每日2次。

5、润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻。

6、花生止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用。

7、降脂。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症。方法:花生壳125克,水煎,每日1剂。

花生仁虽然好,但是在吃的时候,一定要注意适量,不要每天都大量的吃这种食物。因为花生仁中含有的脂肪、胆固醇比较高,经常大量的吃。对人体不好尤其是血压高、血脂稠的人,在吃花生仁的时候,一定要注意适量,而且不要吃油炸的花生仁。

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