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卡农酒庄

2017-10-13 12:02 来源:网络 作者:网络



卡农酒庄



卡农酒庄(Chateau Canon),坐落于圣埃美隆的 一块高地上,从这里可以俯瞰整个圣埃美隆村。
卡农酒庄拥有22公顷的葡萄园,这里的主要土质为波尔多右岸常见的石灰岩。葡萄种植比例为75%的梅洛(Merlot)和25%的品丽珠(Cabernet Franc),没有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味儿多(Petit Verdot),葡萄植株的平均年龄在25年左右,葡萄树种植密度为5,500每公顷 至 6,500每公顷。
卡农酒庄的酒具有典型的波尔多风格,带有矿物质、成熟黑莓、甘草和胡椒的味道,口感丰满,饮用时需耐心等待其完全释放开来,至少需要10至15年的熟成时 间。
卡农酒庄凭借良好的表现在1996年的圣埃美隆分级制度中被列为一级酒庄B级,虽然从某种程度上而言,卡农酒庄的近几个年份已具备良好的品质和独特之 处,但因为其发展较慢,加上整个波尔多右岸已有很多名声极盛的酒庄,卡农酒庄较之黯然失色。或许正是因为这一点,卡农酒庄没有较浓厚的商业色彩,因而有着 更加实际的价格,非常值得一试。推荐年份:2002和2004年。



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