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豌豆排骨汤的做法有哪些

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

豌豆排骨汤是一种比较独特的汤品,这种汤品对于一般的老年人来说是比较熟悉的,豌豆是我们常用的一种豆类,豌豆的味道非常的香脆,用在汤里面是非常适合的,而且能够增加汤的味道,这对于人们的在烹调的时候能够起到很大的作用,那么,豌豆排骨汤的做法有哪些呢?下面就来看看介绍吧。

原 料:

豌豆50克,猪排骨250克,精盐适量。

豌豆排骨汤的做法一:

1.排骨剁小段洗净备用。

2.豌豆剥好洗净备用。

3.去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟。

4.放清水大火煮开。

5.撇清血沫。

6.放入备好的豌豆。

7.改小火炖80分钟,放盐和味精。

8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了。

豌豆排骨汤的做法二:

1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。

2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。

特 点:

此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。

豌豆排骨汤的做法三:

1. 排骨切小块,洗干净加姜片加冷水,焯水,浮起来很多脏沫沫就关火,倒掉脏水冲洗干净

2. 装干净水+姜片,放入洗干净的豌豆一起煮汤,大火开了转中小火,豆子排骨都熟了加盐就OK

豌豆排骨汤的做法是比较简单的,对于人们的美食要求也是比较能够满足的,而且豌豆的营养非常的丰富,大家都知道吃了豌豆身体会出现明显的放屁反应,说明豌豆能够帮助人体排放废气,这是非常健康的,人们可以多食用豌豆。

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