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青金桔与青柠檬的区别

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

说到青金桔与青柠檬的区别,相信有很多人还是不能区分的,因为它们给人的印象除来酸还是酸。两者很相似,但还是有很大的区别的。

1、从外观、表皮上看

青金桔,个头比较小,一元硬币大两圈,和金桔差不多,表皮光滑细腻。青柠檬,大一统一,比青金桔略大,表皮更粗糙厚实。

2、从触感、香味上看

青金桔的皮很薄,有的摸起来也是有点儿硬,用盐搓一下表皮也是柠檬清香,只是有些淡,略带甜香。青柠檬的皮相对厚一些,不用刀子,要略微费劲才能抠开,用盐搓一下表皮,也有清香味浮出。

3、从肉质、口感上看

青金桔,肉是橘黄色,酸味很重。青柠檬,内里色如西柚,绿中带黄,肉是浅黄。口感酸味不重,回味略有苦涩。

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