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牛油果外面黑了能吃吗 牛油果发霉了还能吃吗

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

在日常生活中,很多人特别喜欢吃牛油果。牛油果味道可口,营养丰富,美容养颜。不过有时候发现牛油果外面黑了,那么牛油果外面黑了能吃吗?

牛油果+

牛油果外面黑了能吃吗

牛油果就是要在室温下放到变黑、变软才可以食用的。

如果牛油果里面变黑

牛油果过分成熟之后,果肉中会产生纤维化的黑线,或者保存时间有点长了,牛油果果肉中也会出现老化的黑筋,可以食用,但是口感会变差,吃的时候吐出去就好了。最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出,然后放在榨汁机中,加适量的牛奶,蜂蜜等,然后过滤掉里面的残渣,饮用果汁即可。

如果牛油果内部腐烂,这时候最好就不要吃了!水果开始腐烂后,会导致大量的有害菌繁殖,并产生毒素,人吃了这种烂水果,就可能出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等症状。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐,长期食用有可能致癌。

 

牛油果+

牛油果发霉了还能吃吗

不能,任何食品只要部分看见发霉,整个食物都已经坏掉了。

切开看果肉有没有发黑,如果只是表皮发霉,切掉发霉的部分是没有问题的。小时候经常吃有一点烂的桃和苹果,切掉烂的部分照样吃,现在生活好了就讲究起来了,没必要。

 

牛油果+

吃牛油果的注意事项

1.牛油果在存放过久之后便会出现老化的黑色纤维,这种纤维不能吃,不过其他的果肉部分可以食用。

2.牛油果含有大量的脂肪酸,不适合大量食用,食用过多便可能引起肥胖。

3.牛油果在切开之后便需要尽快食用,牛油果切开后在空气便会被氧化变黑,这种变黑的果子不能食用。

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