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血脂高吃什么菜比较好?

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

血脂偏高已经成为威胁现代人健康的一大问题,很多情况下都是因为平时食用过多高脂肪一类食物而引起的,所以除了服用一些降血脂的药物之外,最为有效的方法就是对日常饮食进行调理。那对于血脂较高的人群来说,可以多吃哪些种类的蔬菜帮助缓解呢?来看看的介绍吧。

1、香菇。香菇营养丰富超过蘑菇,含有16种氨基酸,其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。

2、黄瓜。黄瓜主要是具有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。

3、洋葱。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,能够软化血管,降低血液黏稠度,增加冠状动脉血流量,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此既能调节血脂,还有降压和预防血栓形成的作用。洋葱也可以降低胆固醇,作用和药物阿司匹林颇类似。

4、茄子。茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

本文中讲述的这几种蔬菜,都是生活中非常常见的,而且降血脂的功效相当明显,几乎可以和一些医用药物相媲美。因此建议有血脂偏高的一类人群,就可以在平时做菜时多选择使用该类蔬菜,同时也可以榨制成汁液饮用。

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