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荠菜能和牛肉一起吃吗?荠菜可以和牛肉同食吗?

2018-08-08 15:12 来源:网络 作者:网络

春天是吃荠菜的最佳时令,特别是近日清明节快到了更要吃。牛肉营养又好吃,非常的适合搭配荠菜。那么荠菜能和牛肉一起吃吗?荠菜可以和牛肉同食吗?

荠菜能和牛肉一起吃吗

美食专家涂女士介绍荠菜是能和牛肉一起吃的,荠菜需要用开水汤一下再和牛肉做菜。其实荠菜牛肉饺子非常的好吃,受到广大吃货的欢迎,喜欢的话可以自己在家做着吃。

牛肉荠菜饼的做法

主料:牛肉(150克)

调料:荠菜(150克)、面粉(适量)、精盐(适量)、食油(适量)

孜然粉(适量)、大葱(适量)

厨具:平底锅、不粘锅

1、牛里脊肉剁成肉糜,加食油、精盐、孜然粉搅匀。

2、荠菜洗净、焯水后切碎。

3、把饧好的面揪成小面剂子,擀成薄饼。

4、用刀在面皮的一边划开一个到中心点的口子,把调好的肉酱用勺子抹匀。

5、3/4抹有肉酱,留1/4不抹肉酱,尽量的抹的薄一点。撒上荠菜碎。

6、先把没有抹有肉酱的一边折起,把边按实防止露馅。

7、再把刚折好的这个边折起,并压好边。

8、最后把剩余的那一块折好,压好边即可。

9、平底锅添少许食油,锅热后轻轻放入三角饼,小火煎制。

10、煎制好一面,翻过来煎制另一面,中间盖锅盖焖10分钟。

牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能与猪肉一起吃

牛肉属于温性肉类,而猪肉属于微寒食物,两者一起吃,一热一冷,两味有所抵触,味不好不说,而且可能会引起腹难受。

牛肉不与能白酒一起吃

牛肉是温性肉类,而白酒属于热性的食物,两者如果一同食用的话,那么,将会引起上火,出现口角发炎,口角炎等。

牛肉不能与韭菜一起吃

牛肉属于温热性食物,而韭菜更是属于热性食物,当然,还有姜也是。所以,牛肉是不适合与这些热性的蔬菜调料一起吃的,否则上火,腹热。

牛肉不能与蜂蜜一起吃

牛肉微热,而蜂蜜则是润肠胃的,在蜂蜜与牛肉一同食用的话,则立刻会引起腹泻。所以,如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。

牛肉不能与板栗一起吃

板栗里含有有一种糖分,而牛肉里有一种能与这种糖分结合的成分,所以,两者一起吃的话,两者的营养价值全消失。

牛肉不能与红糖一起吃

牛肉会饱人,而红糖其也有饱人的感觉。所以,两者同时吃的话,就会令人感觉到更大的腹胀,这个时候,会让人腹部相当难受。

牛肉不能与鲶鱼一起吃

牛肉里有一种成分,与鲶鱼的一种成分结合后,会生成一种对人体有毒性的元素,所以,两者不可以同食,否则人会中毒。

牛肉不能与土豆一起吃

牛肉与土豆里都有同一种酸,所以,两者一起吃的话,会让人感觉到腹胀。但,生活中,多有人会选择吃土豆炖牛肉的。

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